TecnoLacteos y TecnoCarnicos Andina 2026 Bogota: Guia completo da feira de tecnologia para laticinios e carnes (25-26 de maio)

A TecnoLacteos y TecnoCarnicos Andina e a principal feira bienal da regiao andina dedicada as industrias de processamento de laticinios e carnes. Agora em sua 9a edicao, o evento se tornou o ponto de encontro essencial para produtores, processadores, engenheiros, gerentes de qualidade e fornecedores que buscam modernizar e otimizar suas operacoes.

Organizador: Sofex Americas, empresa especializada na organizacao de eventos B2B para o setor de processamento de alimentos na America Latina.
Local: Hotel Sheraton Bogota, um dos principais hoteis de negocios da cidade com infraestrutura completa de conferencias.
Datas: 25-26 de maio de 2026.
Formato: Bienal — realizada a cada dois anos, cada edicao concentra oportunidades de intercambio comercial e tecnico.

O foco duplo da feira em processamento de laticinios e carnes cria um ambiente unico onde tecnologias aplicaveis a ambos os setores — refrigeracao, automacao, embalagem, controle de qualidade — sao apresentadas lado a lado.

O pavilhao de exposicao da TecnoLacteos y TecnoCarnicos Andina 2026 reune fornecedores nacionais e internacionais apresentando o que ha de mais recente em tecnologia de processamento.

Maquinario de processamento. Equipamentos de corte, moagem, mistura, emulsificacao e moldagem para produtos carneos. Homogeneizadores, separadores e tanques de fermentacao para laticinios.

Sistemas de pasteurizacao. Pasteurizadores HTST, UHT e por lotes para leite, creme e produtos laticinios liquidos.

Embalagem a vacuo. Maquinas de termoformagem, de camara e flow-pack para extensao da vida util de produtos carneos e laticinios.

Refrigeracao industrial. Camaras frias, ultracongeladores, sistemas de amonia e CO2, e solucoes de monitoramento de temperatura.

Automacao e controle. CLPs, sistemas SCADA, paletizacao robotica e integracao Industria 4.0 para linhas de producao.

Controle de qualidade. Detectores de metais, inspecao por raios X, analisadores de umidade e instrumentos de laboratorio.

Aditivos e ingredientes. Culturas, enzimas, estabilizantes, aromatizantes e ingredientes funcionais para produtos laticinios e carneos.

Embalagens sustentaveis. Filmes biodegradaveis, bandejas reciclaveis, solucoes com reducao de plastico e sistemas de eco-rotulagem.

Software de gestao de producao. ERP, MES, rastreabilidade e plataformas de conformidade projetadas para fabricantes de alimentos.

A agenda academica da TecnoLacteos y TecnoCarnicos Andina 2026 complementa a exposicao comercial com transferencia de conhecimento e aprendizado pratico.

Conferencias. Especialistas da industria apresentam tendencias de mercado, atualizacoes regulatorias, inovacao tecnologica e sustentabilidade no processamento de laticinios e carnes. Entre os temas: oportunidades de exportacao colombianas, otimizacao da cadeia de frio e mudancas na demanda dos consumidores.

Oficinas praticas. Os participantes se envolvem em sessoes praticas conduzidas por mestres processadores:
- Fabricacao de queijos artesanais: Tecnicas de producao de queijos tradicionais e especiais, de queijos frescos a variedades maturadas.
- Embutidos de nova geracao: Formulacoes modernas utilizando sodio reduzido, tripas naturais, ingredientes clean-label e perfis de sabor inovadores.

Cursos especializados. Modulos de treinamento estruturados cobrindo:
- HACCP: Implementacao de Analise de Perigos e Pontos Criticos de Controle para plantas de laticinios e carnes.
- BPM (Boas Praticas de Fabricacao): Marcos de conformidade para instalacoes de producao.
- Regulamentacoes de rotulagem: Requisitos colombianos e internacionais de rotulagem para produtos laticinios e carneos.
- Regulamentacoes de exportacao: Documentacao, certificacoes e requisitos de acesso a mercados para exportacao de produtos laticinios e carneos colombianos.

O setor laticinista colombiano produz mais de 7,3 bilhoes de litros de leite por ano, classificando-se como o quarto maior produtor da America Latina. A industria de processamento de carnes contribui significativamente para a economia nacional com exportacoes crescentes para mercados no Oriente Medio, Asia e Caribe.

Razoes-chave para participar:
- Formato bienal concentra dois anos de inovacao em um unico evento, garantindo que os expositores tragam suas tecnologias mais recentes.
- Foco setorial duplo permite polinizacao cruzada entre processamento de laticinios e carnes — muitas tecnologias (refrigeracao, embalagem, automacao) atendem ambas as industrias.
- Acesso direto a fornecedores com demonstracoes ao vivo de equipamentos e tecnologia no pavilhao de exposicao.
- Credenciais academicas atraves de oficinas e cursos que fornecem certificacoes praticas aplicaveis as operacoes diarias.
- Densidade de networking — o formato Hotel Sheraton cria um ambiente de networking intimo e de alta qualidade comparado a grandes centros de convencoes.

Para pequenos e medios produtores, a feira e uma oportunidade de acessar tecnologias antes disponiveis apenas para operacoes de grande escala.

O Hotel Sheraton Bogota esta localizado na Calle 25B no bairro Ciudad Salitre, um dos principais distritos de negocios de Bogota com excelente conectividade.

Do Aeroporto El Dorado (BOG): Apenas 15-25 minutos dependendo do transito. O aeroporto fica a aproximadamente 5-8 km do hotel, com acesso direto pela Calle 26 (Avenida El Dorado).

Dos hoteis da Zona T / Parque de la 93: 20-35 minutos pela Carrera 30 ou rodovia NQS.

Dos hoteis de Usaquen / norte de Bogota: 30-50 minutos dependendo do horario.

Horarios de pico a evitar: 6:30-9:00 e 17:00-20:00. Durante os dias da feira, reserve tempo extra para a zona Salitre.

Lembrete de altitude: Bogota esta a 2.600 metros acima do nivel do mar. Visitantes internacionais devem se hidratar bem durante as primeiras 24 horas.

Vantagem do hotel: Como a feira acontece dentro do Sheraton, participantes hospedados no hotel tem deslocamento zero — uma vantagem significativa para maximizar o tempo no evento.

A Transportes Ejecutivos oferece transporte terrestre completo para participantes, expositores e organizadores da feira em Bogota.

Transfers aeroporto: Servico privado meet & greet no Aeroporto El Dorado (BOG) com placa nominativa, monitoramento de voos e servico porta a porta ate o Hotel Sheraton ou qualquer hotel em Bogota.

Servico diario para o evento: Shuttles programados hotel-Sheraton ida e volta para grupos e delegacoes durante os dois dias da feira.

Opcoes de frota: Sedans, SUVs, vans executivas e onibus para grupos de qualquer tamanho — todos equipados com GPS, segurados e operados por motoristas profissionais.

Faturamento corporativo: Relatorios por centro de custo, pagamento via transferencia Chase, PSE, PayPal, Visa, Mastercard e American Express.

Transfers intermunicipais: Para participantes que combinam a feira com visitas a regioes de producao de laticinios e carnes como Boyaca, Cundinamarca ou Santander.

Com mais de 840.000 viagens realizadas e a confianca de mais de 230 empresas, a Transportes Ejecutivos e a escolha comprovada para logistica de eventos corporativos na Colombia.