Die Expo Horeca Panama ist die wichtigste Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Catering (HoReCa) in Zentralamerika und der Karibik. Die Ausgabe 2026 bringt Hoteliers, Restaurantbetreiber, Küchenchefs und Zulieferer aus der gesamten Region zusammen. Von Küchenausstattung über Food-Tech bis Hotelsoftware — die Expo Horeca deckt die gesamte Wertschöpfungskette ab. Transportes Ejecutivos bietet Exekutivtransport für Fachbesucher — Flughafentransfer, Messeservice und Networking-Mobilität.
Expo Horeca 2026: Überblick und Zahlen
Expo Horeca Panama 2026: - Ort: Panama Convention Center, Amador Causeway - Veranstalter: Asociación Panameña de Hoteles (APATEL) und Partner - Fokus: Hotellerie, Gastronomie, Catering, Barkeeping - Erwartete Aussteller: 300+ - Fachbesucher: 10.000+ erwartet - Internationale Beteiligung: 20+ Länder
Warum Expo Horeca Panama? - Panama: Schnell wachsender Tourismusmarkt (2,5+ Mio. Besucher/Jahr) - Hub für Kreuzfahrtschiffe (Panamakanal) - 30.000+ Hotelzimmer in Panama-Stadt allein - Boomende Gastronomieszene (Maito, Donde José) - Strategische Lage für Zentralamerika und Karibik
Die Expo Horeca ist die B2B-Plattform für die gesamte HoReCa-Branche der Region.
Messegelände und Anreise
Panama Convention Center: - Lage: Amador Causeway, Eingang zum Panamakanal - Fläche: 42.000 m² Gesamtfläche - Hallen: Konfigurierbar für Messe, Demos, Konferenzen - Küchenstationen: Live-Cooking-Demos mit Profi-Ausstattung
Anfahrt ab Hotels: - Ab Obarrio/Finanzbezirk: 15-25 Min. - Ab Casco Viejo: 10-15 Min. - Ab Punta Pacífica: 20-30 Min. - Ab Flughafen Tocumen: 35-55 Min.
Anreise international: - Flughafen Tocumen (PTY): Hub für Copa Airlines - Direktflüge aus Miami, Houston, Madrid, Bogotá, São Paulo - Condor: Saisonflüge aus Frankfurt
Registrierung: Online über die offizielle Expo-Horeca-Website. Fachbesucher-Badge am Eingang.
Transportes Ejecutivos bietet Messetransfers direkt zum Convention Center.
Sektoren und Aussteller
Küchenausstattung und Großküchentechnik: - Professionelle Herde, Öfen, Kühlsysteme - Spülmaschinen-Systeme für Hotels - Kaffeemaschinen und Barista-Equipment - Küchenplanung und -design
Food & Beverage: - Lebensmittellieferanten für Hotels und Restaurants - Wein- und Spirituosenimporteure - Craft-Bier und Mixology-Zubehör - Bio- und Premium-Produkte
Hoteltechnologie: - Property Management Systems (PMS) - Revenue Management Software - Smart-Room-Technologie - Online-Buchungs- und Channel-Manager
Textilien und Ausstattung: - Hotelbettwäsche und Handtücher - Uniforms und Berufsbekleidung - Möbel für Hotels und Restaurants - Tischkultur und Dekor
Konferenzen: - Nachhaltigkeit im Gastgewerbe 2026 - Digitalisierung: KI in Hotel- und Restaurant-Management - Food Trends: Plant-Based, Fermentation, Zero Waste - Revenue Management und Dynamic Pricing - Personalmanagement im Gastgewerbe (Fachkräftemangel)
Meisterklassen (Live-Cooking): - Panamaische Cuisine mit Michelin-würdigen Chefs - Ceviche-Variationen Lateinamerikas - Barista-Meisterklasse: Geisha-Kaffee aus Boquete - Mixology: Panamaische Cocktails mit Seco Herrerano - Patisserie: Tropische Desserts
Barkeeper-Wettbewerb: - Beste Bartender Panamas und Zentralamerikas - Kreationen mit lokalen Zutaten - Jury aus internationalen Bar-Experten
Sommelier-Programm: - Weinverkostungen aus Südamerika und Europa - Rum-Masterclass (Ron Abuelo, Zacapa, Diplomático)
Alle Events im Panama Convention Center — erreichbar mit Transportes Ejecutivos.
Panamas Gastgewerbe: Marktüberblick
Hotellerie Panama: - 30.000+ Hotelzimmer in Panama-Stadt - Internationale Ketten: Marriott, Hilton, Waldorf Astoria, IHG, Accor - Boutique-Hotels: Casco Viejo Renaissance - Pipeline: 5.000+ neue Zimmer bis 2028
Gastronomie: - 5.000+ Restaurants in Panama-Stadt - Latin America's 50 Best: Maito (Top 10) - Wachsende Szene in Casco Viejo und Costa del Este - Street Food bis Fine Dining
Tourismuszahlen: - 2,5+ Millionen internationale Besucher/Jahr - Kreuzfahrtpassagiere: 500.000+/Jahr - Geschäftsreisende: 40% aller Besucher - Durchschnittliche Aufenthaltsdauer: 3-4 Nächte
Wachstumstreiber: - Panamakanal-Tourismus - Kreuzfahrt-Boom - MICE-Segment (Meetings, Incentives, Conferences) - Digital Nomads und Langzeitaufenthalte
Die Expo Horeca adressiert diesen dynamisch wachsenden Markt.
Hotels für Messebesucher
Nahe dem Convention Center:
Casco Viejo (10-15 Min.): - American Trade Hotel: Design-Hotel, historisch - La Compañía: Luxus, ehemaliges Kloster - Las Clementinas: Boutique, Restaurant
Für HoReCa-Fachbesucher empfehlen wir Hotels mit eigenen Restaurants und F&B-Konzepten — so können Sie die Konkurrenz studieren.
Transportes Ejecutivos bietet tägliche Messe-Shuttles ab allen empfohlenen Hotels.
Networking und Abendprogramm
Networking-Events: - Eröffnungsgala im Convention Center - APATEL Abendempfang für internationale Buyer - Chefs Table: Gemeinsames Dinner mit Panamas Top-Köchen - Wine & Dine Networking im Casco Viejo
Abendprogramm-Empfehlungen: - Donde José: 8-Gänge-Degustationsmenü (reservieren!) - Maito: Chef Mario Castrellón, Latin America's 50 Best - Tantalo Rooftop: Cocktails und Skyline-Blick - CasaCasco: Mehrere Bars und Restaurants - Calle Uruguay: Nightlife-Meile
Kulinarische Erlebnisse: - Mercado de Mariscos: Fischmarkt-Ceviche - Mi Ranchito: Folklore und panamaische Küche - Amador Causeway: Sunset-Cocktails
Transportes Ejecutivos bietet sichere Abendtransfers zu allen Restaurants, Bars und Events — auch spätabends.
Messe-Tagespass: - Abholung am Hotel am Morgen - Transfer zum Panama Convention Center - Abholung nach den Konferenzen - Abendtransfer zu Networking-Event
Business-Vollservice (Messetage): - Flughafentransfer Tocumen → Hotel - Täglicher Messetransfer - Abendtransfers zu Restaurants und Events - Flughafentransfer Hotel → Tocumen
HoReCa-Discovery-Paket: - Messe-Transfers + Hotel-Besichtigungen - Besuch von Casco Viejo Restaurants - Kanalbesichtigung für Kreuzfahrt-Analysten - Food-Tour mit Transportes Ejecutivos
Delegationsservice: - Vans für Hotelketten-Delegationen - Busse für große Gruppen - Koordinierte Abholung mehrerer Hotels
Alle Fahrzeuge mit WLAN, Wasser und Ladegeräten — arbeiten Sie unterwegs.
Tipps für Fachbesucher der Gastgewerbebranche
1. Vorab registrieren: Online-Registrierung spart Wartezeit. VIP-Badge für Zugang zu allen Events.
2. Meisterklassen buchen: Die Live-Cooking-Demos und Barkeeper-Wettbewerbe sind schnell voll — frühzeitig anmelden.
3. Visitenkarten auf Spanisch: Die meisten panamaischen Aussteller sprechen Spanisch. Zweisprachige Karten sind ein Vorteil.
4. Restaurant-Reservierungen: Donde José und Maito sind wochen im Voraus ausgebucht — jetzt reservieren.
5. Hoteltechnologie-Demos: Planen Sie Zeit für PMS- und Revenue-Management-Demos ein — der Tech-Sektor wächst schnell.
6. Kreuzfahrtsektor beachten: Panama ist Kreuzfahrt-Hub — spezielle Zulieferer für Schiffs-Catering auf der Messe.
7. Nachhaltigkeit im Fokus: ESG und Green Hotels sind Trendthemen — besuchen Sie die entsprechenden Konferenzen.
8. Transport organisieren:Transportes Ejecutivos garantiert pünktliche Messe-Transfers, sichere Abendtransfers und professionellen Service für Ihre HoReCa-Geschäftsreise.
